在高齡人口快速成長的同時，台灣長照體系正面臨一個愈來愈難以迴避的問題──

誰來照顧？又如何讓人願意留下來？

截至去年底，台南市65歲以上人口已達37萬9千多人，占全市人口超過兩成，正式邁入超高齡社會。其中，人口數居全市第二的安南區，老年人口亦突破3萬人。老人照顧需求持續攀升，但第一線照顧人力長期短缺、流動率高，已成為多數長照機構共同的結構性困境。

在這樣的背景下，位於台南市安南區的「門諾基金會台南銀髮悠活園區」，嘗試從地方扎根、人才培育與照顧關係出發，走出一條不同於傳統思維的長照實踐。

從單一服務到整合據點，讓照顧走進社區日常

成立於2021年的門諾基金會台南銀髮悠活園區，並非只提供單一照顧服務，而是結合老人住宿、日間照顧、社區長青學苑與愛心輔具銀行的整合型照顧模式，並與臻佶祥社會服務協會合作，在園區內設置「食物銀行安南悠活站」，回應長輩與弱勢家庭在餐食與生活支持上的實際需求。

這樣的設計，讓園區不只是照顧機構，更成為在地居民熟悉、能夠走進來的社區支持據點。長輩白天參與日照活動、學習與運動，晚上回到熟悉的住家；需要輔具或物資時，也能在園區獲得協助，減少來回奔波的負擔。

平均25歲的日照團隊，撐起細緻而穩定的照顧現場

走進園區的日照中心，最令人印象深刻的，是一張張年輕活力的臉孔。這裡的日照團隊平均年齡僅25歲，多來自護理、社工、老人服務或健康照護相關科系。在長照現場，年輕人願意投入已屬不易，更難得的是，這群年輕照顧者選擇留下來。

園區主管分享，園區的實習與新人培育設計，強調實際參與照顧流程，而非僅停留在行政或輔助角色，讓年輕世代能在第一線累積實務經驗，也更清楚看見自己的價值與成長。

日常工作中，團隊不僅協助長輩的生活起居，更需要持續設計多元課程、健康促進與衛教活動，並在團體互動時，細心觀察每一位長輩的反應與需求。這樣的細膩度，連長輩都讚嘆「真的很周到」!。

長輩的笑容，是最直接的回饋

「要很在意長輩說的每一句話。」園區園長李素華形容，照顧品質往往藏在看似微小的細節裡。從飲食口味的調整、外出活動的安排，到日常問候與情緒陪伴，園區團隊嘗試讓長輩感受到被尊重、被理解，而不只是被照顧。

一位在日照中心服務超過三年的阿嬤分享：「我在這裡比待在家還快樂，都捨不得回家，老師們真的好體貼。」對於行動不便或情緒起伏較大的長輩，服務人員耐心攙扶、溫柔傾聽，讓照顧關係不只是上下班的打卡，而是逐漸建立起信任與安全感。

針對住宿的長輩，園區每月安排外出採買行程，讓生活不與社區脫節；也因鄰近安南醫院，能不定期安排醫師與物理治療師進駐，提供健康檢查與衛教服務，讓長輩在熟悉的環境中獲得專業照顧。

在照顧現場，讓能力慢慢長出來

除了青年投入，園區也嘗試回應另一個常被忽略的議題─身心障礙青年如何被支持、建立友善職場。

三年前，李素華園長主動走進鄰近的台南特殊教育學校，建立合作與推薦機制，讓學生有機會提早認識長照現場。目前已有兩位同仁，自畢業後留在園區服務近兩年。起初，他們以清潔與環境整理為主要工作，隨著熟悉園區日常與照顧流程，逐步加入長輩活動與外出行程的支援，協助安全看視與簡單陪伴，也慢慢找到自己在團隊中的位置。

園區主管分享，這兩位同仁在工作中展現高度的細心與耐心，對長輩的互動特別溫和。讓我們知道，特殊學校畢業的年輕人，也可以從長期照顧服務中，找到自我價值與工作的成就感。

當照顧者被接住，照顧才走得長遠

李素華園長認為，長照品質的關鍵，從來不只是人力是否到位，而是在第一線的照顧關係中，是否能真正「接住」長輩說出口、以及尚未說出口的需求。

「園區就像一個家。」她形容，乾淨與安全只是基本，更重要的是，這裡要有笑容、有溫度，讓長輩住得安心，也讓照顧者願意留下。

近年來，園區透過與在地教育機構合作，發展實習與培育機制，讓年輕世代與身心障礙青年一同走進照顧現場，在彼此學習與回饋中，逐步形塑更包容、更有人味的照顧文化。

一條仍在前行的長照實驗

在高齡人口持續攀升的趨勢下，長照不再只是服務量能的競賽，而是如何在制度與人力短缺的壓力之間，找到能夠走得下去的方式。 台南銀髮悠活園區的實踐，或許不是唯一解方，卻提供了一個值得被看見的方向──以在地培育為基礎，讓青年投入、共融發生，讓照顧不只撐住此刻，也能走向永續的未來